Свињске крменадле са смоквама
У гурманске специјалитете љубитеља крменадли свакако спада и ова комбинација са свјежим смоквама.
Резултат припреме оброка према овом рецепту је сочна свињетина у густом, ароматичном умаку.
Свињске крменадле са смоквама су фино и пикантно јело. Осим тога, припрема је веома једноставна, а јело је готово за један час.
Састојци:
4 свињске крменадле;
4 свјеже смокве;
мускатни орашчић;
бибер, со, уље;
1 шоља месне супе;
2 кашике балсамико сирћета.
Припрема:
1. У одговарајућој посуди пржите посољене и побиберене крменадле на уљу око десет минута са сваке стране. Извадите крменадле и ставите их на топли пладањ па их прекријте алу фолијом и држите на топлом;
2. Смокве исијеците на четири кришке или половине и продинстајте кратко у умаку од крменадли. Потом их извадите и ставите на тањир;
3. У умак од кувања улијте шољу супе и кувајте док течни дио не испари до трећине, додајте балсамико сирће, промијешајте и склоните са рингле;
4. Крменадле и смокве ставите у умак у коме су пржене/куване, загријте и држите поклопљене око десет минута, а затим их топле сервирајте.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
