Шпагети са сосом од туњевине и парадајза
Основни квалитет ове хране је у томе што је лагана и може се јести у свако доба године.
Потребно је врло мало времена да се ручак припреми.
Састојци:
300 г туњевине;
400 г шпагета;
5 парадајза;
2 мање главице лука;
4 чена бијелог лука;
веза першуна;
неколико гранчица босиљка;
1 кашичица капра;
со, бибер;
3 кашике маслиновог уља.
Припрема:
1. Парадајзе кратко бланширајте у врућој води, ољуштите их и исијеците на четвртине. Сок одвојите. Ситно исјецкајте ољуштени лук и бијели лук, као и опрани першун. Босиљак исијеците на уске резанце. Оциједите и уситните капар и туњевину;
2. На врућем маслиновом уљу пропржите лук. Додајте бијели лук, першун и парадајз. Све кувајте на тихој ватри око 20 минута док се састојци не згусну у сос;
3. Зачините га капром, сољу и бибером, па додајте туњевину. Скувајте сос, а затим додајте босиљак. У пола литра посољене воде скувајте шпагете;
4. Оциједите их па док су још топли, послужите на топлим тањирима преливене сосом.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
