Ручак од макарона, меса и тиквица
Многи обожавају мусаке за ручак, мноштво укуса, топле или хладне, посне или месне. Ова ће већини прирасти срцу! Припрема није тако тешка. Ручак је за четири особе.
Састојци:
300 г макарона
1 главица лука
3 чена бијелог лука
1-2 тиквице
600 г мљевеног меса
(јунетина или мијешано)
1 кашика маслиновог уља
250 г пелата парадајза
1/2 свежња оригана
со
Прелив:
200 мл павлаке за кување
4 јаја
150 г нарибане гауде
со, бибер
Припрема:
1. Макароне скувајте у сланој води да буду ал денте, па их оциједите. Ољуштени црни и бијели лук насјецкајте, а тиквице исијеците на танке траке по дужини.
2. На загријаном уљу пропржите месо па умијешајте лук, пелат, насјецкани оригано, со и бибер. Посебно помијешајте павлаку, јаја те мало соли и бибера. Рерну загријте на 180 степени.
3. У намашћен калуп истресите половицу макарона. По њима распоредите по слој тиквица, прелијте половином прелива, па ставите цијелу количину меса. Покријте слојем нарибаног сира, па другом половином макарона, прелијте преосталим преливом те поспите остатком сира.
4. Пеците у загријаној рерни 35 минута, док не добије златну боју.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
