Рецепт за најбоље гурабије на свијету, баш онако како су их правиле наше баке
Гурабије су омиљена традиционална посластица, припремљена од једноставних састојака попут брашна, маслаца или маргарина, шећера и јаја. Ови прхки колачићи подсјећају на кексе, али се истичу посебним укусом и финијом текстуром
Често се гурабије обогаћују орашастим плодовима или комадићима чоколаде, а по завршетку печења обавезно се посипају шећером у праху. Ови слатки залогаји популарни су у разним културама, нарочито на Балкану, и неизоставни су дио празничних трпеза и посебних прослава. У наставку вам доносимо провјерени рецепт за гурабије „као из бакине кухиње,“ који буди драге успомене на детињство.
Састојци:
– 250 г маслаца или маргарина
– 150 г шећера у праху
– 1 јаје
– 1 кашичица ванилин шећера
– 500 г брашна
– прстохват соли
– Шећер у праху за посипање
Припрема
Умутите маслац или маргарин са шећером у праху док не постане кремасто. Додајте јаје и ванилин шећер, па добро сједините. У смесу постепено додајте брашно и прстохват соли. Мешајте док не добијете глатко тесто.
Од теста правите мале куглице или дискове, а можете их по жељи декорисати виљушком или орасима. Ставите гурабије на плех обложен папиром за печење. Пеците у претходно загрејаној пећници на 180°Ц око 15-20 минута, док не добију златну боју, преноси Крстарица.
Када су печене, извадите их из рерне и пустите да се охладе. По жељи, поспите шећером у праху, послужите уз чај или кафу и уживајте у сласним домаћим гурабијама!
Пријатно и јавите нам како вам се допао рецепт!
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
