Пита са шпинатом и шампињонима
На мало уља пропржити једну главицу исjецканог црног лука, једну изрендану мркву и 1/4 ситно исjецканог бијелог лука.
У то треба додати обарен и исjецкан шпинат, зачинити и динстати око 15 минута, док сва течност не испари, потом скинути са ватре и додати једну чашу киселе воде.
У другој посуди на мало уља пропржити једну главицу исjецканог црног лука, једну изрендану мркву и 1/4 ситно исjецканог бијелог лука.
У то додати очишћене и исjецкане шампињоне, зачинити и динстати док сва течност не испари, потом скинути са ватре и додати једну чашу киселе воде.
У подмазан плех ставити три коре, па преко њих филовати шампињоне и биљни качкаваљ, па опет ставити две коре и филовати их шпинатом и тако до врха; завршити кором.
Поуљити по врху и ставити да се пече. Пећи око 30 минута на температури 220 степени.
Састојци
200 грама обареног и исjецканог шпината
200 грама очишћених и исjецканих шампињона
2 главице црног лука
1/2 главице бијелог лука
2 mrkve
2 чаше киселе воде
1/2 килограма кора
зачини, уље
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
