Пилећи паприкаш са кнедлама

Лако се прави, јер сви састојци који су потребни су надомак руке.

Састојци:

1 пиле;

1,5 дл киселе павлаке;

1 парадајз;

2 дл воде;

50 грама црног лука;

алева паприка, брашно, со;

500 грама оштрог брашна;

4 јаја;

2,5 дл млијека;

мало прашка за пециво;

1 кашичица соли;

мало масти.

Припрема:

1. Умутите маргарин, па му додајте једно по једно жуманце. Одвојите шољу брашна, просијте је са прашком за пециво и посолите. Преостало брашно и млијеко додајте наизмјенично у јаја, уз непрестано мијешање;

2. Тијесто оставите пола сата да одстоји, а затим полако умијешајте чврст снијег од бјеланаца и шољу просијаног брашна. Тијесто узимајте кашичицом и спуштајте га у кипућу воду. Кнедле кувајте десетак минута;

3. Ситно насјецкајте лук и пропржите га на масноћи. Додајте пиле исјечено на мање комаде, посолите, поспите алевом паприком и динстајте док месо не омекша;

4. Извадите месо и у тај сок сипајте павлаку у којој сте претходно размутили брашно. Кад умак прокува, вратите у њега месо и додајте исјечен парадајз. На крају, у паприкаш додајте и кнедле.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.