Месна трапист гибаница

Замишљено – урађено - испечено резултат - одличан!

Вријеме припремања  45 минута.

Састојци:

1/2 кг мијешаног мљевеног меса;

2 главице црног лука;

2 кашике кечапа;

1 кашичица бибера;

100 г траписта;

300 г младог сира;

4 јаја;

2 дл киселе воде, уљ;

со;

1/2 кг танких кора;

Припрема:

1. Издинстати месо и лук на мало уља, додати кечап, со и бибер. Умутити јаја са сиром, додати соли и киселу воду. Тепсију мало премазати, ставити једну кору, премазати врло мало, па другу кору исто, па на трећу кору ставити пола месног фила и посути половином ренданог траписта;

2. Опет двије коре, па друга половина меса посута трапистом, па двије коре (сваку посебно мало науљити), прелити половином масе са сиром, опет двије коре и прелити остатком сира. На врх ставити двије до три коре;

3. Премазати питу мјешавином уља и воде и пећи на 200 степени док не порумени. Готову печену питу премазати опет са мало воде и уља, резати и послужити.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.