Мариниране телеће крменадле

Припрема се за четири особе.

Састојци:

4 телеће крменадле;

1 кашика насјецкане мајчине душице;

1 кашика  насјецканог оригана;

2 чен бијелог лука;

1 кашика  маслиновог уља;

со, бибер;

Бутер од капара:

50 грама  бутера;

2 кашике бијелог вина;

2 кашике капара;

2 кашике  нарибане;

коре лимуна;

со и бибер.

Припрема:

1. Маринирајте месо: У здјелици промијешајте насјецкане зачине и бијели лук, бибер и уље. Том смјесом добро намажите крменадле и оставите у фрижидеру (сат времена ће бити доста али ако се сјетите оставите преко ноћи, тада је најбоље);

2. У здјелицу заједно замијешајте бутер (собне температуре), бијело вино, нарибану корицу лимуна, со, мало бибера, капара све измијешајте кашиком и одложите у фрижидер док не испечете месо;

3. Месо пеците по пет минута са сваке стране, окрените га само једном, немојте га пуно окретати и бости виљушком, јер то исуши телетину. Сервирајте још вруће печене крменадле са бутером од капара.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.