Како искористити остатке црног и бијелог вина?
Остало вам је мало црног или бијелог вина од неке вечере или дружења са пријатељима и не знате шта бисте тачно са њим? Ми вам предлажемо да га искористите за малу посластицу - сируп.
За овај рецепт не треба вам пуно састојака и времена, а одличан је прелив за сладолед или палачинке.
Сируп од црвеног вина
- 1 поморанџа
- 3 ½ шољице црвеног вина
- 1 шољица шећера
- 6 чешњева бијелог лука
- 1 штапић цимета
Припрема:
Кору поморанџе огулите на трачице ножићем за гуљење поврћа и воћа. У великој шерпи кувајте вино, шећер, бијели лук, кору поморанџе и штапић цимета. Чим прокључа, смањите ватру и пустите да крчка око пола сата док се не згусне. Извадите цимет и комаде поморанџине коре, па улијте сируп у чашу. Након 15 минута ставите га у фрижидер. Можете га сервирати са сладоледом, јогуртом, колачима или палачинкама.
Сируп од бијелог вина
- 1 махуна ваниле
- 3 ½ шољице бијелог вина
- 1 шољица шећера
Припрема:
Очистите махуну ваниле и остружите сјеменке. У велику шерпу умјешајте вино и шећер, а затим додајте махуну ванилије. Чим прокључа, смањите ватру и пустите да крчка око пола сата док се не згусне. Извадите махуну ванилије, па сипајте сируп у чашу. Након 15 минута ставите га у фрижидер.
Оба сирупа додатно ће се згуснути док су у фрижидеру. Сируп од бијелог вина можете сервирати уз сву храну, али и заједно са црвеним сирупом, затим уз манго, ананас или неко друго омиљено воће.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
