Авганистанска кухиња

Састојци:

3 јаја
вегета
бибер и со
2 црна лука
500г куваног кромпира
500г млевеног меса
50г презли
уље
2 кашике сенфа
4дл киселе павлаке

Припрема:

1. Скувати кромпир и оциједити. У месо додати жуманца, лук, зачине и изгњечен кромпир.

2. Од масе формирати ћевапе, али велике, да би се током пржења задржао облик.

3. Сваки ћевап уваљати у презле, па у умућена бјеланца и пржити у уљу.

4. Умутити павлаку са сенфом и служити уз ћевапе.

Напомена: Кувани кромпир оцједити и оставити да се мало просуши, да би се лакше обликовали ћевапи.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.