Кад прочитате ово, смучиће вам се бијели хљеб

Dnevnik.hr
Кад прочитате ово, смучиће вам се бијели хљеб

Без обзира на наљепнице на паковању и пажљиво читање састава, постоје велике шансе да и даље једете нежељене ствари и додатке

Без обзира на наљепнице на паковању и пажљиво читање састава, постоје велике шансе да и даље једете нежељене ствари и додатке.

Наиме, бројни производи садрже неке од састојака на које никада не бисте нити помислили, на примјер – људску косу.

Вјеровали или не хљеб купљен у локалној продавници може да садржи људску косу. Али то није само залутала влас која се може пронаћи у храни, него Л-цистеин из косе која се користи за продужење рока трајања хљеба а уз то је и главни "кривац" за мекоћу већине пекарских производа.

Научници извештавају да највећи дио косе која се користи за аминокиселину долази из Кине где се скупља у берберницама и фризерским салонима. Бели хљеб је једина врста хљеба код које се обично користи Л-цистеин, а можете да га избјегнете одабиром хљеба од цијелих житарица под условом да нема адитива у брашну или да једноставно сами мијесите хљеб код куће.

Иначе Л-цистеин је немогуће избјећи у познатим ланцима брзе хране, преноси дневно.хр.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.

© АД "Глас Српске" Бања Лука, 2018., ISSN 2303-7385, Сва права придржана