Никола Тесла је велику пажњу посвећивао исхрани: Обожавао је да једе ово поврће
Никола Тесла је велику пажњу је посвећивао свом здрављу и исхрани.
Шпаргла је права витаминска "бомба", диуретик и афродизијак. Она је најбоља у прољеће кад се појаве изданци свијетлије боје и савршеног укуса.
Шпаргле је обожавао и славни научник Никола Тесла. Он је велику пажњу посвећивао свом здрављу, а јеловник који је посебно за њега креиран 1899. године у хотелу Аудиториум, између осталог садржавао је и шпаргле.
Шпаргле садрже обиље калијума, калцијума, магнезијума, фосфора, гвожђа, витамина А, комплекса Б витамина, витамина Ц итд. Оне у свом саставу имају и аспарагин, састојак који благотворно дјелује на рад срца и бубрега, а такође је одличан диуретик.
Стога су шпаргле добре за уклањање целулита. Оне се посебно препоручују трудницама јер садрже обиље фолне киселине. Такође су лаготворно средство против затвора, а препоручују се анемичним, слабим особама, дијабетичарима итд.
Шпаргла се називала "краљевско поврће"
Пошто су шпаргле извор витамина Е, есенцијалног антиоксиданса, ако се припремају са маслиновим уљем, тело апсорбира више овог витамина топљивог у мастима. Шпаргле је најбоље чувати у фрижидеру, у ладици за поврће.
Шпаргла је права витаминска "бомба", диуретик и афродизијак. Она је најбоља у прољеће кад се појаве изданци свјетлије боје и савршеног укуса.
Шпаргле је обожавао и славни научник Никола Тесла. Он је велику пажњу посвећивао свом здрављу, а јеловник који је посебно за њега креиран 1899. године у хотелу Аудиториум, између осталог садржавао је и шпаргле.
Шпарг
Стога су шпаргле добре за уклањање целулита. Оне се посебно препоручују трудницама јер садрже обиље фолне киселине. Такође су лаготворно средство против затвора, а препоручују се анемичним, слабим особама, дијабетичарима итд.
Шпаргла се називала "краљевско поврће"
Пошто су шпаргле извор витамина Е, есенцијалног антиоксиданса, ако се припремају са маслиновим уљем, тијело апсорбира више овог витамина топљивог у мастима. Шпаргле је најбоље чувати у фрижидеру, у ладици за поврће.
Ако је претходно замотате у влажну крпу, може остати свјежа три до четири дана. Шпаргле се могу замрзнути, а кад их одмрзнете оне неће промијенити укус, али ће бити мекше.
Можете их правити на разне начине те као прилог или самостално јело. Први записани рецепт за припрему шпаргли пронађен је у најстаријој сачуваној куварици на свијету која датира још из трећег вијека.
Шпаргле су биле толико популарне да је краљ Луј XIV, који је био познат и као Краљ Сунца, имао посебне стакленике за њихов узгој. Шпароге су тада називали и "бијело и зелено злато" и "краљевско поврће".
Садрже обиље калијума, калцијума, магнезијума, фосфора, гвожђа, витамина А, комплекса Б витамина, витамина Ц итд. Оне у свом саставу имају и аспарагин, састојак који благотворно дјелује на рад срца и бубрега, а такође је одличан диуретик.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
