Упозорење: Кобасица заражена опасном бактеријом продавала се на тржницама
ЗАГРЕБ – Хрватски државни инспекторат обавијестио је потрошаче о опозиву производа: Домаћа димљена кобасица, 400г, ЛОТ 6/19012024, употријебити до 01.10.2024., због утврђене бактерије Листериа monocytogenes.
Производ није у складу с Уредбом Комисије ЕУ о микробиолошким критеријима за храну.
Произвођач је ОПГ Бочкинац, Матије Гупца 57, Бочкинци. Спорна се кобасица продавала на тржницама у мјестима Мурско Средишће, Лудбрег, Горичан, Вирје, Копривница, Загреб, Задар, Бенковац, Вир, Водице, Пировац, Новаља.
Бактерија Листериа monocytogenes узрокује заразну болест листериозу која може резултирати прераним породом и побачајем током трудноће. Такође, листериоза може захватити централни нервни систем.
Ријеч је о бактерији која се може размножавати при прилично ниским температурама складиштења (+4°Ц), а због изразите отпорности и високе концентрације натријевог клорида, листерија може преживјети различите поступке који се користе приликом обраде намирница.
Контаминирана храна је главни пут преноса те бактерије из околине на људе, преноси Index.hr.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
