Легендарна пивара се гаси након 334 године
НЕУ УЛМ - Компанија "Gasthaus Schlössle" прави сопствено пиво од 1690. године, што је чини једном од најстаријих пивара у Баварској. Али, с производњом ће бити готово крајем децембра.
Пивара из Неу-Улма више није у стању носити се с тржиштем.
Послије 334 године, пивара мора да обустави производњу. Сувласница Криста Золер за "Билд" објашњава да потрошња пива опада јер расту цијене сировина и енергената.
"Десет година правимо губитак са пиварским послом".
Производња пива сада износи 100.000 литара – 2018. је била 150.000 литара. Само повезани ресторан ради "веома добро" и требало би да остане.
"Без њих бисмо одавно морали да престанемо са производњом пива".
Гајба од 12 флаша најпродаванијег "Мерзена" кошта 13.50 евра. Али, према Кристи Золер, ово је премало.
"Цијена би морала да буде скоро дупло већа, онда бисмо опет могли да трошимо новац на нове системе. Али то се не може постићи на тржишту".
Осим тога, бирократија "отежава живот" пиварима, преноси "б92".
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
