Квалитет хране на првом мјесту
Основни циљеви пројекта су јачање економских веза, иновације у производњи, ширење "комерцијалних хоризоната" и еколошки прихватљива производња
БAЊA ЛУКA - Основни циљеви пројекта "Aдриа Фоод Qуалитy - Развој модела за праћење и контролу квалитета у производњи хране", који је јуче представљен у Бањој Луци, су јачање економских веза, иновације у производњи, ширење "комерцијалних хоризоната" и еколошки прихватљива производња.
Ово је истакао директор бх. организације "Локална иницијатива развоја" Славиша Јелисић.
Јелисић је рекао да ће ускоро БиХ, Србија, Црна Гора, Хрватска и Aлбанија бити у могућности да се упознају са прописима и стандардима Европске уније, да креирају модерне бизнисе који су прихватљиви за европско тржиште, прије свега еколошки, али и да на ово тржиште извозе своје производе.
Према његовим ријечима, након успостављања уједињеног тржишта, ЕУ је увела серију директива и правила која се односе на санитарну контролу, етикетирање производа, редукцију употребе хемијских производа у пољопривреди, ознаку поријекла и слично.
- Иако је пројекат развоја производње квалитетног воћа, поврћа и намирница животињског поријекла првобитно планиран за земље са излазом на Јадранско море, пронашли смо начин да се успјешно примијени и у земљама које немају излаз на море - навео је један од координатора пројекта Лучано Наталини.
Веома је важно, додао је он, организовати радионице и семинаре како би се размијенила и промовисала искуства и добра пракса квалитетне производње воћа, поврћа и стоке на постојећем тржишту.
- Неопходно је организовати бесплатну праксу у Италији која ће бити важна за техничко особље земаља у источно-јадранској регији са намјером да се промовишу најнапредније технике у области здравствене контроле и органске производње и друго - казао је Наталини.
Директни и индиректни корисници овог пројекта су администратори и званичници министарстава, региони, ветеринарски институти, менаџери, произвођачи стоке, воћа и поврћа, агрономи и многи други.
Пројекат "Aдриа Фоод Љуалитy" финансира Европска унија, а спроводе га организације из БиХ, Италије, Србије, Црне Горе, Хрватске и Aлбаније.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
